Вовсю обсуждают. Я бы даже сказал - чаще всего именно так и обсуждают. Потому что нет людей без недостатков, но нормальные люди не обсуждают недостатки других людей с ними самими.

Да самое простое:

- Тебе понравилось, как она вчера была одета?
- Нет, это платье совершенно ей не идет, и прическа неудачная.

Самый обычный диалог, но в лицо такого никто не скажет.