Вы исходно говорили не про индустриальные стандарты, а "я уверен, на 146%, это что продукты сходные с называемый по-русски "соленые огурцы" должен все время храниться при низкой температуре".

Рецептов полно в гугле, вот первый же по запросу "солёные огурцы (http://vegetarianrecept.ru/konservirovanie/ovoshhi/solenye-ogurcy-zasolka.html)".
Честно говоря, никогда не покупала солёные огурцы в магазине и не представляю, насколько они соответствуют.