вопросы об обыденном

[avva]

Когда придумали вилку? А ложку? А когда ими стали пользоваться на территории России?

Когда стали праздновать дни рождения? Где впервые появился и как распостранился обычай праздновать именины?

Какое есть самое ранее свидетельство рукопожатия? Поцелуя? Как могло так случиться, что у болгар поменялись местами жесты да и нет? Когда появился жест кручения пальцем у виска?

Где зародился и с какой скоростью и по каким направлениям распостранялся обычай ношения нижнего белья? Кто придумал подтяжки? Откуда взялся обычай говорить "будь здоров" после первого чиха, и "расти большой" (??) после второго?

Когда появилась мода называть собак Тузиками? а Шариками? Почему мы говорим собакам именно "фас!" и откуда это взялось?

Кто и когда придумал пельмени?

Я хочу книгу, которая бы всё это описывала, автора, который собрал бы свидетельства, записи, документы из сотен и тысяч разных источников. Я хочу энциклопедию обыденного. А есть ли такая?

Comments

OtecKabani

[(Anonymous)]

Íàäî æå, êàê â òî÷êó ïîïàëè-òî. Îá ýòîì ñåé÷àñ íåîõðîíîëîãè êàê ðàç ñïîðÿò.

Ìíîãîå åñòü â òðåõòîìíîé "èñòîðèè öèâèëèçàöèè" Âåéñà, ïî-ìîåìó (íå óâåðåí â èìåíè àâòîðà). Íó, ñîâåòñêèå äåòñêèå êíèæêè áûëè, òèïà Èëüèíà, íî íå òàê, ÷òîáû î÷åíü. Íî ýòî âñå ïî ìàòåðèàëüíîé êóëüòóðå, à ñ èñòîðèåé áûòîâûõ âûðàæåíèé - ÿ òîæå ïàñ.

Ñ óâàæåíèåì

Îòåö Êàáàíè

[fabulous.livejournal.com]

Íó, ýíöèêëîïåäèè-òî íåò, êîíå÷íî. Íî êóðñ èñòîðèè åâðîïåéñêîãî áûòà, íàïðèìåð, ñóùåñòâóåò.
Åñëè Âàì è ïðàâäà èíòåðåñíî, ìîãó ïðèñëàòü ñïèñîê ëèòåðàòóðû, íà êîòîðîé îí îñíîâàí.

[m-k.livejournal.com]

Ýõ! Âðåìåíè íåò ñåé÷àñ íè ãðàììà, íî ïðî ïåëüìåíè óñïåþ. Íî âîò ÷òî âíà÷àëå: îòâåòû íà ýòè äèâíûå âîïðîñû íå òðåáóþò íèêàêîé îòñûëêè íè ê êàêîé ëèòåðàòóðå, à â ïðîòèâíîì ñëó÷àé îòñûëàéòå íàøèõ äåòåé ñ âîïðîñîì "ïî÷åìó áûâàþò ãðîçû?" ê Âñåîáúåìëåìîé Äåòñêîé Ýíöèêëîïåäèè èì. Êóäðÿâîãî Âîëîäè.
Ïåëüìåíè. ×àñàìè ïðî íèõ ìîæíî ðàññêàçûâàòü. Ýòî êàê-íèáóäü ïîòîì. À ñàìî ñëîâî èç ôèíñêîãî, ñèå îçíà÷àåò "õëåáíûå óøè". Ïî÷òè ó âñåõ íàðîäîâ èçãîòîâëåíèå ìÿñà â òåñòå íîñèëî îáðÿäîâûé õàðàêòåð. Êàêîé - ôàíòàçèðóéòå!

Ïîääåðæèâàþ!

[maksimka.livejournal.com]

Äåéñòâèòåëüíî, èíòåðåñíî.
Ìåíÿ âîò óæå ìíîãî ëåò áåñïîêîèò: êòî è êîãäà ïðèäóìàë íîæíèöû?
Ãåíèàëüíûé âåäü èíñòðóìåíò! ;)

Re: Ïîääåðæèâàþ!

[urbansheep.livejournal.com]

Òàêæå, êàê ïîðîõ, êîìïàñ, è äðóãèå íóæíûå ïðåäìåòû, ñêîðåå âñåãî, íîæíèöû èçîáðåëè æèòåëè Ïîäíåáåñíîé èìïåðèè, â íàøå âðåìÿ íàçûâàþùèåñÿ êèòàéöàìè.

[d-b.livejournal.com]

Äâà ôëîáåðîâñêèõ ïåðñîíàæà, ïîìíèòñÿ, ïèñàëè íå÷òî ïîäîáíîå.

Re: Ïîääåðæèâàþ!

[maksimka.livejournal.com]

Òåïåðü - ïðîòåñòóþ! ;)))
Çàáëóæäåíèå ðàñïðîñòðàíåííîå, íî âñå æå...

Æèòåëè Ïîäíåáåñíîé - ýòî âñå.
À êèòàéöû - îíè è åñòü êèòàéöû ;)

Re: Ïîääåðæèâàþ!

[tankar.livejournal.com]

ïðî íîæíèöû áûëà öåëàÿ ïåðåäà÷à ïî òâ. ÿ ñìîòðåëà óðûâêàìè, ïîòîìó èñòîðèþ ïðèïîìíèòü íå ìîãó. íî ïðÿìî ìèíóò 20 ðàññêàçûâàëè èñêëþ÷èòåëüíî ïðî íîæíèöû.

[ella-p.livejournal.com]

Áëèæå âñåãî èç èçâåñòíûõ ìíå ê èäåàëó òàêîé êíèæêè ïîäõîäÿò "60-å. Ìèð ñîâåòñêîãî ÷åëîâåêà." Âàéëÿ è Ãåíèñà. Îòòóäà ÿ ñ óäèâëåíèåì óçíàëà, ÷òî ìíîæåñòâî âåùåé è îáûêíîâåíèé, êàçàâøèõñÿ ìíå î÷åíü äàâíèìè, âîçíèêëè âñåãî çà íåñêîëüêî ëåò äî ìîåãî ðîæäåíèÿ. Åùå åñòü "Êîììóíàëüíûé áûò" Óòåõèíà. Íàâåðíÿêà, î ïðîèñõîæäåíèè áîëåå äðåâíèõ îáûäåííîñòåé ìîæíî óçíàòü èç êíèæåê, ïîñâÿùåííûõ ñîîòâåòñòâóþùèì õðîíîëîãè÷åñêèõ ñðåçîâ (ïðî âèëêè è áåëüå ÿ äàæå ÷òî-òî ñìóòíî ïðèïîìèíàþ; à ïîöåëóè áûëè, âåðîÿòíî, âñåãäà - øèìïàíçå âåäü òîæå öåëóþòñÿ). À öåëåíàïðàâëåííàÿ ýíöèêëîïåäèÿ îáûäåííîñòåé, ÿ äóìàþ, áûëà áû åùå áîëåå óæàñíà, ÷åì ñáîðíèê àôîðèçìîâ.

Îáû÷àé íîñèòü íèæíåå áåëüå

[rsh.livejournal.com]

Ïðèâíåñ, êàê èçâåñòíî, Ðóìàòà Ýñòîðñêèé, ñêðûâàÿ òàêèì îáðàçîì, ñâîþ ñåêñóàëüíóþ íåñîñòîÿòåëüíîñòü â ñâåòñêèõ êðóãàõ. Âïðî÷åì, åãî ìîæíî ïîíÿòü.

Õîòÿ, âðó, ïàðäîí

[rsh.livejournal.com]

Ýòó ïðîáëåìó îí òàê è íå ðåøèë, òîëüêî íîñîâûå ïëàòêè.

[i-shmael.livejournal.com]

Òîëüêî ïðî "ôàñ" - îò íåìåöêîãî Fass - õâàòàé!

[nine_k]

Âèëêà -- âðîäå êàê ïðèìåðíî 16 âåê, Åâðîïà (òî ëè Ôðàíöèÿ, òî ëè Àíãëèÿ); ïîòîì âîøëî â ìîäó ïîââñåìåñòíî.

"Áóäü çäîðîâ" ãîâîðèëè äðóã äðóãó åù¸ ðèìëÿíå (Vale èëè áîëåå ñîâð. salut áóêâàëüíî çíà÷èò "áóäü çäîðîâ" èëè "çäîðîâüÿ").  îòâåò íà ÷èõ -- íå çíàþ.

Íèæíåå áåëü¸ â Åâðîïå âðîäå áû òîæå ââåëè ôðàíöóçû, âåêå òàê â 16-17.  "Áðèòàííèêå" 97 ãîäà ãîâîðèòñÿ, ÷òî åù¸ âàâèëîíöè è àññèðèéöû íîñèëè íå÷òî âðîäå íèæíåãî áåëüÿ (ðàéîí -1200 ãîäîâ).

Òàì æå óïîìèíàåòñÿ, ÷òî êàê ìèíèìóì â ðàéîíå 650-700 ãîäîâ óæå èìåëñÿ îáû÷àé ïðàçíîâàòü äåíü ðîæäåíèÿ èìïåðàòîðà; ðàñïðîñòðàíÿëîñü ëè ýòî íà ïðîñòûõ ñìåðòíûõ, íå çíàþ.

Ïåëüìåíè åñòü êàê ó ôèííî-óãîðñêèõ, òàê è ìíîæåñòâà ñðåäíåàçèàòñêèõ íàðîäîâ; òàêîå îùóùåíèå, ÷òî îíè áûëè èçîáðåòåíû íåçàâèñèìî â ðàçíûõ êðàÿõ.

[gheist.livejournal.com]

Ìåëî÷è - âîðîõîì
Æåñòû - â Ãîëëàíäèè ïðèëîæåíèå ïàëüöà ê âèñêó îçíà÷àåò "îí óìíûé ÷åëîâåê",
à àíàëîã êðó÷åíèÿ ïàëüöåì - ïîâîðîò ïîëóîòêðûòîé ëàäîíüþ íàäî ëáîì, ãäå-òî â ðàéîíå ïèîíåðñêîãî ñàëþòà.
anle óòâåðæäàåò, ÷òî ïåëüìåíè ïîïàëè â Ðîññèþ èç Ñèáèðè. Âîîáùå íà Äàëüíåì Âîñòîêå ïîäîáíûå áëþäà ðàñïðîñòðàíåíû ïîâñåìåñòíî, ñì. êèòàéñêèé äèì-ñóì, òèáåòñêèå ìîìî.
Åñëè äîáàâèòü ñþäà ôèíî-óãîðñêèå è ñðåäíåàçèàòñêèå êóõíè, î íàëè÷èè â êîòîðûõ ïîäîáíûõ áëþä ÿ íå çíàë, âîçíèêàåò óñòîé÷èâûé àçèàòñêèé ñëåä.
Êîãäà ñìîòðèøü íà æåñòû êàê íà âñå ýòè îáû÷àè, êàê íà îäíó êàðòèíêó, ïîðàçèòåëüíî ñêîëüêî ïåðâîáûòíûõ êîðíåé - àíèìèçì, ñóåâåðèÿ, âîèíñêèå ïðèâû÷êè.

[37.livejournal.com]

In 1608 one Englishman called Thomas Coriat visited Italy. During his visit, the traveller kept a diary where he recorded his impressions. Coriat wrote in his diary: “When Italians eat meat, they use small forks made of iron, steel or sometimes silver. You cannot make them eat with their hands. Italians think that it is a bad manner because people do not always have them clean “ Before going back home, Coriat bought himself such a fork. This one was very different from our forks. It had only two prongs and its handle was very tiny. Overall, it looked more like a tuning fork. It is said, that forks were invented at the time when people started wearing big lace collars. The collars made eating difficult. They propped up the chin and did not allow to bend the head. In such a collar, it was much easier to eat with a fork than with hands.
“Standard pattern” forks became common in the middle of the 18th century. Plates and napkins appeared almost at the same time.

[alexcohn.livejournal.com]

 Ñâàíåòèþ, íàïðèìåð, öèâèëèçàöèÿ äîøëà íå ëîæêàìè, à âèëêàìè.  öåíòðàëüíîì ðåñòîðàíå â ñòîëèöå Âåðõíåé Ñâàíåòèè ãîðîäå Ìåñòèà ñóï ïðåäëàãàþò åñòü èìåííî âèëêîé. Âïðî÷åì, îí òàêîé îñòðûé, ÷òî çà÷åðïíóòü åãî ëîæêîé áûëî áû îïàñíî. À òàê êðîøèøü âíóòðü ìíîãî õëåáà è õëåáàåøü âèëêîé.

Æåñòû è áåëüå

[(Anonymous)]

Æåñòàìè çàíèìàëñÿ â ÐÃÃÓ Ë.Êðåéäëèí, åùå ñ ñåðåäèíû 90-õ (à ìîæåò è ðàíüøå) ó íåãî áûëè ñåìèíàðû, íà ãîòîðûõ ãîòîâèëè ñëîâàðü æåñòîâ, íàäåþñü, õîòü êàêèå-òî ÷àñòè åãî âûøëè. (?) À ïðî èñòîðèþ íèæíåãî áåëüÿ ìíîãî áûëî â ðîññèéñêîé ïðåññå ïîñëåäíåãî ãîäà, â ñâÿçè ñ äâóìÿ åãî (áåëüÿ) âûñòàâêàìè. Ìíîãî ïèñàëè î ðîëè ïðîñòèòóòîê â èçîáðåòåíèè è âíåäðåíèè ïðåäìåòà (-îâ).
Àñíàò

[agavr.livejournal.com]

âîò-âîò-âîò-âîò-âîò! ýòî, êàê ÿ ïîíèìàþ, àââà è èìåë â âèäó. à îòêóäà õðàãìåíò? ñöûëî÷êó áû äàëè...

Re:

[37.livejournal.com]

Ñòûäíî ñêàçàòü, èç øêîëüíîãî ñî÷èíåíèÿ ìîåãî ñûíà, êîòîðîå ïðîñòî ñîõðàíèëîñü ó ìåíÿ íà äèñêå. Ïîòîì ñïðîøó, îòêóäà âçÿë.

[37.livejournal.com]

Êðàòêî Âîòî âèëêå, à âîò ïðî ëîæêó.

[avva.livejournal.com]

Ñïàñèáî!

[avva.livejournal.com]

Ïî÷åìó æ ñòûäíî-òî? Íàîáîðîò, ãîðäèòüñÿ íàäî ;)

[avva.livejournal.com]

Äà, ýòî äåéñòâèòåëüíî öåííàÿ è ìèëàÿ êíèæêà. Íåìíîæêî ñàìîâëþáë¸ííàÿ, íî âñ¸ æå.

[avva.livejournal.com]

Áþâàð è Ïåêþøå? Òàì âñ¸-òàêè íåìíîæêî î äðóãîì áûëî.

[avva.livejournal.com]

Ïðàâäà èíòåðåñíî - ïðèøëèòå!
Ñïàñèáî.

[fabulous.livejournal.com]

Ïîðûëñÿ, íî êîíñïåêòà íå íàøåë, à òî áû îòâåòèë íà âñå Âàøè âîïðîñû :-)

Ñïèñîê êíèã (óâû, íå âåñü ïî òîé æå ïðè÷èíå):

"Êóëüòóðà è îáùåñòâî â ðåäíèè âåêà è ðàííåå íîâîå âðåìÿ"
"Ãîðîä â ñðåäíåâåêîâîé öèâèëèçàöèè Çàïàäíîé Åâðîïû"
"Ãîðîäñêàÿ êóëüòóðà â ñðåäíåâåêîâüå è íîâîå âðåìÿ"
Æ. ëå Ãîô "èíòåëëåêòóàëû â Ñðåäíèå âåêà"
Êèðèëëèí "Ñòðàíèöû èñòîðèè íàóêè è òåõíèêè", "Ïðèáîðû è èíñòðóìåíòû: èñòîðè÷åñêîå çíà÷åíèå" (?)
Ã.Ãðèãîðüåâ "Èñòîðèÿ ÷àñîâ"
Êðàñíîâà "Äåëîâûå ëþäè Ôëîðåíöèè"
"Ïñèõîëîãèÿ öâåòà"
"Èñòîðèÿ ýêîíîìè÷åñêîãî áûòà Çàïàäíîé Åâðîïû" (èçäàíèå 1926 ãîäà)
Ì.Îòò "Âëèÿíèå èñëàìà íà ñðåäíåâåêîâóþ Åâðîïó"
Âîðîáüåâ, Ñîêîëîâà "î÷åðêè ïî èñòîðèè íàóêè, òåõíèêè è ðåìåñëà"
Ìàî Öçî-áåíü (?) "Ýòî èçîáðåòåíî â Êèòàå"
Êóøíåð "Ýêîíîìè÷åñêèé áûò Çàïàäíîé Åâðîïû"
Ô.Áðîäåëü "Ìàòåðèàëüíàÿ öèâèëèçàöèÿ, ýêîíîìèêà è êàïèòàëèçì XV-XVII â."
Ðîãèíñêàÿ "Î÷åðêè ïî èñòîðèè Ôðàíöèè"
Ì.Âåáåð "Ïðîòåñòàíñêàÿ ýòèêà"
Á.Êåäðîâ "Î âåëèêèõ ïåðåâîðîòàõ â íàóêå"
Ë.Ôàäååâà "Î÷åðêè èñòîðèè áðèòàíñêîé èíòåëëèãåíöèè"
Ï.×åðêàñîâ "Êàðäèíàë Ðèøåëüå"
"×åëîâåê ýïîõè Ïðîñâåùåíèÿ" (?)
Èâîíèí "Ó èñòîêîâ äèïëîìàòèè â Íîâîå âðåìÿ"
Ìàòâååâ "Áðèòàíñêàÿ äèïëîìàòè÷åñêàÿ ñëóæáà"
Ý. Ñàòîó (?) "Ðóêîâîäñòâî ïî äèïëîìàòè÷åñêîé ñëóæáå"
Ä.Ãýëáðåéò "Íîâîå èíäóñòðèàëüíîå îáùåñòâî"

[ex-ilyavinar899.livejournal.com]

Жак Жерне. "Повседневная жизнь в Китае накануне монгольского вторжения".

[fabulous.livejournal.com]

http://www.calacademy.org/research/anthropology/utensil/index.html