властелин колец
Nov. 2nd, 2023 02:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
avvaСЯУ, что в Тель-Авиве есть фалафельная под названием "Властелин Колец".
Ее хозяин придумал, как делать фалафель в форме кольца, а не шарика, и утверждает, что так вкуснее - у шарика самый центр остается непрожаренным и слишком мягким, у кольца этой проблемы нет.
Не знаю насчет проблемы, но надо посетить и попробовать, однозначно.
Прилагаю также пост в фейсбуке на иврите, из которого я это узнал. Это будет полезно только знающим иврит - зато очень смешно, автор там рассказывает, как после того, что узнала об этой фалафельной, придумывает дурацкие каламбуры и не может остановиться ("Гендалафа", "Питас Тирит" итп.).
Ее хозяин придумал, как делать фалафель в форме кольца, а не шарика, и утверждает, что так вкуснее - у шарика самый центр остается непрожаренным и слишком мягким, у кольца этой проблемы нет.
Не знаю насчет проблемы, но надо посетить и попробовать, однозначно.
Прилагаю также пост в фейсбуке на иврите, из которого я это узнал. Это будет полезно только знающим иврит - зато очень смешно, автор там рассказывает, как после того, что узнала об этой фалафельной, придумывает дурацкие каламбуры и не может остановиться ("Гендалафа", "Питас Тирит" итп.).
