![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
avvaЯ отчаялся разобраться в пугающем разнообразии апельсино- и мандарино-подобных продуктов, которыми насыщены израильские супермаркеты и рынки.
Я знаю, что такое апельсин (на иврите "тапуз"). И знаю, что такое мандарин (на иврите "мандарина", но почему-то это название очень редко встречается). Но что такое "тапузина"? "сантина"? "клемантина"? Во-первых, хотелось бы понять, что это такое с биологической точки зрения, т.е. это отдельные виды, или гибриды чего с чем, или специально выведенные сорта? Во-вторых, кто из них ближе всего к тому, что по-русски обычно называют мандарином? Я полагаю, что это "клемантина", но хотелось бы понять, это собственно мандарин какого-то сорта, или тоже какой-то гибрид; и если "клемантина" и есть мандарин, то почему есть ещё и "мандарина", и почему она так редко встречается?
Полная путаница, короче говоря. Если есть знающие люди, которые могут помочь разобраться, откликнитесь, пожалуйста.
Я знаю, что такое апельсин (на иврите "тапуз"). И знаю, что такое мандарин (на иврите "мандарина", но почему-то это название очень редко встречается). Но что такое "тапузина"? "сантина"? "клемантина"? Во-первых, хотелось бы понять, что это такое с биологической точки зрения, т.е. это отдельные виды, или гибриды чего с чем, или специально выведенные сорта? Во-вторых, кто из них ближе всего к тому, что по-русски обычно называют мандарином? Я полагаю, что это "клемантина", но хотелось бы понять, это собственно мандарин какого-то сорта, или тоже какой-то гибрид; и если "клемантина" и есть мандарин, то почему есть ещё и "мандарина", и почему она так редко встречается?
Полная путаница, короче говоря. Если есть знающие люди, которые могут помочь разобраться, откликнитесь, пожалуйста.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-02-27 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 04:58 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 05:00 am (UTC)к тому же знающему человекув пространство:и почему, почему, любая черная или хотя бы темная ягода обозначается "ухманиет" или, в крайнем случае, "ухманиет шхорот"?
гугл поможет
Date: 2004-02-27 05:02 am (UTC)(любопытно, что помело - не гибрид, а апельсин - гибрид)
no subject
Date: 2004-02-27 05:04 am (UTC)Все определения - ЛТД, так, как помню.
"Мандарина" - это мандарин, чаще в Союзе были именно они.
"Клемантина" - гибрид апельсина и мандарина, в Израиле особенно популярен, поскольку его выращивание требует ощутимо меньших затрат воды.
"Тапузина" - веришь ли - гибрид апельсина и клемантины.
А "сантина", если не ошибаюсь, - сорт клемантины, выведенный в северных пардесах.
no subject
Date: 2004-02-27 05:13 am (UTC)хы
no subject
Date: 2004-02-27 06:32 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 06:56 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:13 am (UTC)я помню, когда мы только приехали в америку, то, поразившись разнообразию всякой неизвестной фигни в магазинах, решили каждый раз (т.е. раз в неделю, ибо затаривались мы по субботам) покупать один неизвестный фруктоовощ. эксперименты закончились на авокадо. мы купили две штуки, жрать их так было совершенно невозможно, а что с ними делать - непонятно. валялись они на кухне, наверное, месяц, совершенно не меняясь.
no subject
Date: 2004-02-27 07:20 am (UTC)Я когда в штаты первый раз попал, тоже хотел найти какой-нибудь неизвестный овощ либо фрукт. Пришел в магазине, а все известное и знакомое, нашел один только - и выглядит странно и называется незнакомо - rhubarb...
Ох грыз я его, грыз пока в словарь не посмотрел
no subject
no subject
Date: 2004-02-27 07:41 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:48 am (UTC)Теперь я понял, какого овоща мне не хватает в Израиле :) Я его ел, да. Без сахара ))
no subject
Date: 2004-02-27 07:55 am (UTC)ну, в общем, в безвыходной ситуации типа кораблекрушения - наверное, можно :-)
no subject
Date: 2004-02-28 12:21 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:23 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:53 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:26 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 06:45 am (UTC)no subject
Date: 2004-02-27 07:21 am (UTC)а почти идентичные советским манадаринам - собственно мандарины
(сладкие, без косточек, с легко слезающей шкуркой).
Но бывают и ужасные мандирины - кислые и с костями. По назаванию таких не определить - надо следить за магазинными подписями
sweet, seedless.
Клементины более consistent, но кислее хороших мандаринов, которые правда в наших северных краях в основном только в сезон продаются
no subject
Date: 2004-02-27 09:53 am (UTC)Интересен еще один плод этого семейства - клементин - гибрид мандарина и апельсина-королька из подвида bigarade, созданный в 1902 году французским священником и селекционером отцом Клеманом.
no subject
Date: 2004-02-27 11:26 am (UTC)Но вообще цитрусовых очень много, разных сортов, у нас их просто не было.
no subject
Date: 2004-02-27 11:51 am (UTC)Tatyana
no subject
Date: 2004-02-27 11:51 pm (UTC)no subject
Date: 2004-02-29 07:34 am (UTC)In NY nobody heard of Sharon fruit, only persimmon. What about Cal? Or Israel?
Tat
не в тему
Date: 2004-02-29 04:46 am (UTC)The American taxonomy:
Date: 2004-03-19 10:17 pm (UTC)*т.н. "кровавые" (мелкие, красные внутри и пятнисто-красные снаружи, несколько терпкие, не путать с грейпфруктами) апельсины;
*мелкие апельсины-минеолы;
*клементины--из Испании в основном, ближе всего к знакомым нам мандаринам. Мелкие, кисло-сладкие, почти без косточек. Шкурка тоненькая. Пару лет их в страну вообще не завозили, из-за какой-то там личинки.
*танджерины--то, что в словаре переводится, как "мандарин," имеет к мандарину очень отдалённое отношение. Выращивают их, насколько мне известно, во Флориде, а вовсе не в Танжире. Бееее. Толстошкурые, мясистые и костлявые.
Понимаю, что к Вашему пониманию израильских цитрусовых это не добавит, но всё же. :))))
Фруктовое безобразие :)
Date: 2005-01-03 02:06 pm (UTC)КлементинВыделяют также клементин - гибрид мандарина и апельсина-королька, созданный в 1902 году французским священником и селекционером отцом Клеманом. Между тем, существует еще и кислый мандарин из Китая (Гуандун), который отличается плодами с кислой мякотью.
genuine ugg boots
Date: 2012-09-04 06:30 pm (UTC)http://www.bootsoutlet-online.info [url=http://www.goedkopebootsonline.com/#943]come here[/url]
http://www.boots-on-sales.info [url=http://www.boots-on-sales.info/#6746]go for it[/url]
http://www.cheapboots-2012.com [url=http://www.cheapboots-2012.com/#835]ugg boots for kids[/url]
3mZr 2qE a8 yT2e 4bL t8a aSc0 5iK z1m gUv 1pI j3f wX5p 2sR u4b aAh 1h4L s6 nZa0 8vA o8n3 pFv 4lG 4a2t9
http://www.bottespascher-france.com [url=http://www.bottespascher-france.com/#2399]click to see more[/url]
http://www.bootskopenoutlet.info [url=http://www.bootskopenoutlet.info/#8872]click to see more[/url]
http://www.stivaliaustralia.info [url=http://www.stivaliaustralia.info/#3069]go to my website[/url]
knitted ugg boots
Date: 2012-09-05 09:15 pm (UTC)http://www.bootsforcheapclearance.com [url=http://www.bootsforcheapclearance.com]come here[/url]
http://www.boots-sale-de.com [url=http://www.boots-sale-de.com]ugg boots sale[/url]
http://www.bootsaustralia-italia.com [url=http://www.bootsaustralia-italia.com]ugg boots[/url]
6tAs 6lZ s0 qQ0w 7nG n5v pVh5 4rI p9t vCn 8bH o1p uO2o 4aE g8e rGx 2x3U i3 iTu4 3dO v2o2 kOm 6kM 4p1o4
http://www.bootskopenoutlet.info [url=http://www.bootskopenoutlet.info]go to my website[/url]
http://www.australiabottespascher.com [url=http://www.australiabottespascher.com]ugg australia[/url]
http://www.stivaliaustralia.info [url=http://www.stivaliaustralia.info]stivali ugg[/url]