мутанты среди нас

[avva]

Американские ученые вырастили одновременно несколько сотен цыплят из трех разных пород бройлеров (мясных пород): образцов 1957 года, 1978 года и 2005 года. Имеется в виду, например, что цыплята образца 1957 г. с тех пор не подвергались селекции: их с тех пор специально держали в отдельной популяции и размножали без селекции, для контрольного сравнения. Типичные образцы на 56-м дне жизни:



За 50 лет вес увеличился в четыре раза, и одновременно эффективность переработки зерна в мясо увеличилась в три раза.

(источник: статья Growth, efficiency, and yield of commercial broilers from 1957, 1978, and 2005. Картинка отсюда)

Comments

[bamsic.livejournal.com]

Не нужно забывать, что многое зависит и от корма.
На птицефермах цыплята набирают вес быстрее, чем в свободном выгуле.
Т.е. стандарты откорма тоже изменились.

[ayametoo.livejournal.com]

насколько я поняла, тут сравниваются именно современные цыплята, просто модели разных годов, все они с птицеферм, все откормлены по современным стандартам

[kornish.livejournal.com]

Сейчас рационы для птицы нормируют по 40 показателям. Состав комбикормов сложный, для разных этапов выращивания используются разные комбикорма, имеет значение размер частиц корма и его влажность, даже форма кормушки. Содержание или клеточное в клеточных батареях (что лучше) или напольное, в механизированных безоконных птичниках, где автоматически поддерживаются все параметры микроклимата. На приросты ж.м. влияют большое количество факторов. Селекция давно ушла вперед. Там даже освещенность и продолжительность светового дня в первый период выращивания имеет значение)))

[grihanm.livejournal.com]

А если генинженерию юзать, можно за одно поколение того же добиться

[gul-kiev.livejournal.com]

За одно поколение генетиков? ;-)

Как я понимаю, тут изменения почти непрерывны, а это значит, что они, скорее всего, были во многих разных генах. Достичь такого результата генной инженерией может быть сложнее, чем селекцией.
Или я ошибаюсь?

И интересно, если разные селекционеры достигли схожих внешних результатов независимыми линиями - будут ли генетические изменения схожими или разными, но дающими схожий внешний результат?

[hirelingofnato.livejournal.com]

тоже мне, мутанты. Вот будь у последних четыре ноги и ни одного крыла...

[qvintus.livejournal.com]

KFC посмотрит на таких с неодобрением.

[shultz-flory.livejournal.com]

То-то я смотрю, голливудские звезды научились накачиваться за считанные годы.

[gul-kiev.livejournal.com]

А если экстраполировать лет на 30-50 вперёд, это ж какой кингконг получится?

[toshick.livejournal.com]

а хорошо ли это для евреев ?

[selenadia.livejournal.com]

да все, что плохо лежит-стоит-едет.., для них хорошо, не сомневайтесь

[russell-d-jones.livejournal.com]

Интересно было бы сравнить с развитием проблемы ожирения за тот же период. Скажем, средний вес подростков 15-16 лет.

[nlothik.livejournal.com]

Это скорее связано с тем, что современные подростки больше за Эксбоксами с Плейстешенами заседают, а не как мы, в футбол кикали.

[norian.livejournal.com]

> эффективность переработки зерна в мясо увеличилась в три раза

количество зерна с гектара тоже вроде увеличилось за это время раза в полтора-два



то есть увеличение производства еды с гектара позволило прокормить раз в 5 больше двуногих прямоходящих

[spamsink]

Я в этих ихних бушелях на акр не понимаю, поэтому пошел, но получил отлуп.

[bjglj.livejournal.com]

Похоже, они быстрее не только набирают вес, но и развиваются (судя по перьям/гребешкам). Небось и живут меньше (даже если им позволить).

[antontsau.livejournal.com]

утверждается, что если этого гибрида (а оно именно гибрид, полностью вырастать и плодиться ему даже не предполагается) не зарезать в два месяца, то в три он подохнет сам, от множественной дисфункции не соответствующих друг другу органов. Насколько это так - не знаю.

[anton shevyakov (from livejournal.com)]

Маленькие собачки точно так же появились — отбором в меньшую сторону. Культурные растения — рожь, пшеница — отбирались в сторону полиплоидии → увеличение размеров зерна. Возможно, у цыплят современной породы больше рецепторов соматотропина, или уровень его выше. А может из-за дефекта фермента, разрушающего тестостерон, в итоге гормон дольше циркулирует в крови. Появление таких мутаций — естественный процесс, в открытой популяции они сглаживаются. В закрытой, искусственной популяции не сглаживаются. В общем, всё нормально. Нет поводов для удивления, тем более для паники :)

[xxxxx.livejournal.com]

Курякица 2005 года очень похожа на петуха из "Гадкого утёнка", скорее дажн не статью, но позой и наклоном головы с хитрецой

[kornish.livejournal.com]

Бройлер - это цыпленок (утенок, гусенок, индюшонок и т.д. даже крольчонок) мясной породы специально выращенный на мясо. Цыплята - бройлеры все гибриды, бройлер - это не порода - это кросс. Цыплята, специально выращенные на мясо, считаются бройлерами до возраста 10 недель. Живая масса постановки на выращивание 35-40 гр. возраст - сутки, срок выращивания 39 дней, ж.м. при снятии с откорма 1600 гр. Среднесуточные приросты от 45 до 49 гр. Бройлеры - это высокоотселекционированная птица, Очень требовательна к условиям содержания и кормления, пера практически не имеет, опорно-двигательный аппарат слабый т.к. основная цель селекционеров увеличить мышечную массу. Селекционировать птицу легко - большой объем селекционного материала - количество потомков от 1 курицы за год около 150, от 1 петуха при искусственном осеменении можно получить до 15000 потомков, срок инкубирования кур.яиц - 21 день (на 22 день - выборка из инкубатора), возраст снесения 1-го яйца 150-152 дня (раннее наступление половой зрелости. Но способность к усиленного накоплению мышечной массы достигается не только селекцией (выведением новых кроссов), но и кормлением (различный состав комбикормов для разных этапов выращивания), техникой кормления и поения, световым режимом (продолжительность светового дня и интенсивность освещения в разные периоды) и другими параметрами микроклимата, содержанием (клеточное или напольное, площадь на 1 голову).
К слову, не все сотрудники птицефабрик едят птицу, которую выращивают.

[odnaelena.livejournal.com]

А если бройлера вырастили до 5 кг в частном хозяйстве? Можно его покупать у частника? Или опасно?

[yury pirogov (from livejournal.com)]

Если ощипать циплёнка №1 (1957 г.), то получится привычная "синяя курица" из СССР, если циплёнка №3 (2005 г.) -- ГМО.

[proforg.livejournal.com]

КТО ГМО???

[illy-drinker.livejournal.com]

не столь радикально
но похоже
http://www.cdc.gov/nchs/data/ad/ad347.pdf

[amarao-san.livejournal.com]

Зачем они оставляют столько ненужных вещей? давно бы переделали лапы на культяпки - еда же зазря пропадает. Про безумные для куска мяса размеры головы я даже и не говорю.

[antontsau.livejournal.com]

и вообще оно должно быть квадратное, только чтоб голова торчала. Для более удобного и плотного размещения в промышленных клетках.

Эта тема в какой-то фонтаздиге раскрывалась, но современная наука до такого не дошла.

[valshooter.livejournal.com]

Крайний правый будто спрашивает "А если найду?"

[i_eron]

Эх, надо было их в профиль показать, идущих друг за другом, как Хаксли придумал рисовать очередь, где человек первый, а за ним обезьяны.

[autoench.livejournal.com]

В Детройте скоро такую выведут.

[toont.livejournal.com]

а как прочитать статью полностью в оригинале?
нужно заплатить за подписку?

[rudnev.livejournal.com]

вот наедятся курей, а потом к учительницам домой ездят.

[vasja-iz-aa.livejournal.com]

но вообще то что то с этим сообщением категорически неправильно, так не может быть. придется оригинальную работу посмотреть