avva: (Default)
[personal profile] avva
OED:

Borsch [bo:S, bo:StS]. Also borscht, borshch, bortsch. [Russian borshch]. A Russian soup of several ingredients, esp. beetroot and cabbage.

1884 J.Paget: "A real Russian dinner - first there was this strange thing called Borsch."

Во-первых: откуда взялась версия borscht? Откуда там
t в конце?

Во-вторых, забавно, что в качестве русского оригинала записано
старое питерское произношение: боршч. Интересно, кто-то так ещё говорит?

Date: 2001-04-28 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] ex-tipharet.livejournal.com

1. SCHT ïîÿâèëîñü êàê ìèññïåëëèíã TSCH, ÷òî â íåìåöêîé òðàíñêðèïöèè
ïåðåäàåò ù.

2. Ïî-ìîåìó, áîðø÷ ýòî íå ïèòåðñêîå ïðîèçíîøåíèå, à
åâðåéñêîå ìåñòå÷êîâîå (Çàï. Áåëîðóñèÿ). Ïî êðàéíåé
ìåðå òàê ãîâîðèëè ðàçíûå çíàêîìûå (íå ïèòåðñêèå)
åâðåéñêèå áàáóøêè-äåäóøêè, à âîò íè îäèí
çíàêîìûé ïèòåðåö òàê íå ãîâîðèë (à ÿ òàì
æèë, îäíàêî, â îáùåé ñëîæíîñòè ïîëãîäà).

3. Ïðîâåðèë ïî ßíäåêñó. Áîðø÷ ýòî ïî-áåëîðóññêè áîðù.
The case is closed, àãà.

Òàêèå äåëà
Ìèøà.

Date: 2001-04-28 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] avva.livejournal.com
SCHT ïîÿâèëîñü êàê ìèññïåëëèíã TSCH, ÷òî â íåìåöêîé òðàíñêðèïöèè ïåðåäàåò ù.

Äà, âïîëíå âîçìîæíî.

Ïî-ìîåìó, áîðø÷ ýòî íå ïèòåðñêîå ïðîèçíîøåíèå, à åâðåéñêîå ìåñòå÷êîâîå (Çàï. Áåëîðóñèÿ). Ïî êðàéíåé ìåðå òàê ãîâîðèëè ðàçíûå çíàêîìûå (íå ïèòåðñêèå) åâðåéñêèå áàáóøêè-äåäóøêè, à âîò íè îäèí çíàêîìûé ïèòåðåö òàê íå ãîâîðèë (à ÿ òàì
æèë, îäíàêî, â îáùåé ñëîæíîñòè ïîëãîäà).


Ñòàðîå ïèòåðñêîå.  ïîçàïðîøëîì è ïðîøëîì âåêàõ ïèòåðöû ãîâîðèëè áîðø÷, ø÷óêà, ëåø÷ è ò.ï., ò.å. ó íèõ íå áûëî çâóêà [ù] âîîáùå. Ïîýòû ðèôìîâàëè åù¸-ãîðÿ÷î
òî÷íîé ðèôìîé. Ìîñêâè÷è ãîâîðèëè âî âñåõ ýòèõ ìåñòàõ ù. Îíè ñîðåâíîâàëèñü. Ìîñêâà ïîáåäèëà, óæå ïîëâåêà, à òî è áîëüøå, â Ïèòåðå òàê íèêòî íå ãîâîðèò.

Íî OED-òî äåëàëè â íà÷àëå âåêà, ïåðâîå èçäàíèå. Òîãäà âèäèìî è çàïèñàëè. Âîò ÷òî ëþáîïûòíî: ýòîò
áîðø÷ òîãäà òîæå ãîâîðèëè ïðàêòè÷åñêè òîëüêî â Ïèòåðå è îêðåñòíîñòÿõ, íî ïèòåðñêèå ñíîáû ñ÷èòàëè åãî åäèíñòâåííî ïðàâèëüíûì, è âñåì èíîñòðàíöàì òàê ãîâîðèëè. Åñòü êëàññè÷åñêèé ó÷åáíèê ëèíãâèñòèêè Áëþìôèëüäà, íàïèñàí òîæå â 10-õ ãîäàõ, òàì ýòîò ø÷ òîæå ïðèñóòñòâóåò êàê ïðèìåð ñòðàííîé ôîíåòèêè ðóññêîãî ÿçûêà âîîáùå (ñòðàííîé ïîòîìó, ÷òî Áëþìôèëüä ýòî õàðàêòåðèçóåò êàê òðè çâóêà: sh-t-sh, íî áóêâà-òî îäíà).

 óêðàèíñêîì è áåëîðóññêîì âåçäå ø÷ òàì, ãäå â ðóññêîì ù, äåéñòâèòåëüíî - îòñþäà è åâðåéñêî-ìåñòå÷êîâîå âïå÷àòëåíèå òîæå.

borscht

Date: 2009-05-04 10:01 pm (UTC)
From: [identity profile] doommaster.livejournal.com
>> SCHT появилось как мисспеллинг TSCH, что в немецкой транскрипции передает щ.

> Да, вполне возможно.


Извините, это неверно. В немецкой транскрипции "tsch" передаёт русскую букву "ч". Например, Tschapaev. Для "щ" используется удивительно громоздкая конструкция "schtsch". Например, Schtschukin.

Очевидно, при этом реализуются следующие подмены:
ч = тш
щ = шч = штш

Так что, написание borscht не объясняется немецкой транскрипцией.

Re: borscht

Date: 2009-05-04 10:16 pm (UTC)
From: [identity profile] avva.livejournal.com
Ох какая старая запись.

Спасибо за поправку!

December 2025

S M T W T F S
  123 4 56
78 9 10 11 1213
1415 1617181920
21 22 23 24 2526 27
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 28th, 2025 09:58 pm
Powered by Dreamwidth Studios