бытовое

[avva]

На этот Новый Год Р. решила приготовить не просто салат оливье, а советский салат оливье. Я, естественно, поинтересовался, в чем разница; она сказала, что обычно (а мужики-то и не знали!) она готовит салат оливье без горошка и вареной колбасы, но настоящий, правильный салат оливье без них обойтись не может. Поэтому мы поехали в русский магазин (в других здесь вареной колбасы не бывает) и купили все, что надо.

Если уж делать все по памяти, то надо и холодец, по крайней мере в моем детстве праздничный стол без него не обходился - но я настолько с того же детства возненавидел это блюдо, что этого у меня на столе точно не будет. Действительно возненавидел, до дрожи. Передернуло сейчас только от того, что вспомнил.

Comments

[ninazino.livejournal.com]

А что, вареная колбаса под названием "болонья" у вас не продается??

[flaass.livejournal.com]

Она неправильная.
Да, обычно приходилось удовлетворяться ей, но с каким кайфом я, возвращаясь в Россию, сразу покупал правильную, любительскую!

[ninazino.livejournal.com]

Хм, колбаса типа любительской тоже есть, называется "мортаделла". Я, правда, уже давно в России не была (более пяти лет), так что, наверное, подзабыла вкус правильной :))

[flaass.livejournal.com]

Да, конечно, оговорился: Останкинская. Но любительская тоже хороша, и тоже от мартаделлы отличается.