куда уходит вес

[avva]

When somebody loses weight, where does the fat go?

Авторы статьи опросили 50 семейных врачей, 50 диетологов и 50 персональных тренеров, и спросили их всех, куда уходит жир, когда человек теряет в весе. Практически все ответили неправильно; среди терапевтов (семейных врачей) вообще не было ни одного правильного ответа. Самый популярный ответ - что жир превращается в энергию. Какой такой закон сохранения массы?

Правильный ответ - большую часть жира мы выдыхаем в виде углекислого газа, небольшая часть превращается в воду и выходит через мочу, пот, слезы итд. По прикидкам авторов, когда мы сжигаем 10кг жира, на это уходит 29кг кислорода (который мы вдыхаем), и в результате образуется 28кг углекислого газа и 11кг воды.

Comments

[scherkas.livejournal.com]

я, конечно, уже давно учил ТО, и могу не все помнить детально, но принцип эквивалентности массы и энергии я, с горем пополам, помню :-)
При нагреве тонны воды с 0 до 100 С, ее релятивистская масса увеличится на 0.0000047мг.
(нашел число, сам не считал :-)
Я не знал о существовании весов, способных замерять вес порядка тонны с такой точностью. Если они есть - я снимаю шляпу и признаю Вашу правоту.