avva: (Default)
[personal profile] avva
Во внутренней рассылке на работе зашла речь о чае. Один сотрудник из Калифорнии рассказал, что недавно туда переехал дядя его жены из Китая (сам сотрудник не китаец), и сильно страдает от отсутствия хорошего китайского чая. Он упомянул, из какой провинции приехал родственник, и спросил совета, где в Сан-Франциско или окрестностях найти хороший чай, который пьют в этой провинции.

Ему ответили несколько человек с подробными рекомендациями тех или иных сортов и магазинов - и некоторые удивились тому, что он не мог найти хороший чай в Сан-Франциско - уж где-где, а там его найти проще, чем почти в любой другой части Америки. На что другой сотрудник написал ответ, который мне очень понравился: он предположил (по-моему, резонно), что трудность не в том, что нет какого-то конкретного чая, который пьют в той провинции, тем более, что она вроде бы ничем таким не выделяется; проблема, наверное, в том, что ему предлагали какую-то гадость в пакетиках, и он испугался, что в Америке вообще нет нормального чая. Согласно его опыту, китайцы в Америке страдают в смысле чая чаще всего не из-за тех или иных сортов зеленого чая, а из-за этого "эффекта Липтона" (the Lipton effect).

Вот мне эта фраза - the Lipton effect - очень понравилась. Очень она емко выражает определенный вид трудностей, и я думаю начать ее использовать в разных случаях, вовсе необязательно связанных с чаем.

Date: 2008-02-22 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
Вообще-то, в пакетики можно набить и самый лучший чай. Это всего лишь вид расфасовки. Тут скорее на цену смотреть надо.

Date: 2008-02-23 12:49 am (UTC)
From: [identity profile] marusja.livejournal.com
Ага, лучший чай и в пакетики из органического шелка...
Только всё равно не чай получается, а профанация.

Date: 2008-02-23 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
Ну, не лучший. Просто хороший. Чай ведь не становится хуже от того, что его засыпали в бумажные пакетики? Он остается точно таким же, каким был. =)

Date: 2008-03-09 07:49 am (UTC)
stas: (Don't panic!)
From: [personal profile] stas
Есть еще такой вопрос, как что именно сыпать - листья чайного куста или пыль, которая осталась после того, как листья уже упаковали ;)

Date: 2008-02-23 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] avva.livejournal.com
Все равно не чай получится, а так, "чай".

Date: 2008-02-23 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
Зависит от того, к чему вы привыкли. Может быть для гурмана в этой области "чай". А для обычного человека, который хочет чайку выпить, вполне себе чай.

И еще. Жизнь ускоряется, спрос на пакетированный чай растет, это очень солидный сегмент рынка и динамичный сегмент. Поэтому и разные чаи появляются в пакетиках. И хороших видов в такой упаковке становится больше, потому что фирмам нужно заполнять рынок, работать над ассортиментом, в том числе и ценовым, качественным. Как-то так..

Date: 2008-02-24 01:08 pm (UTC)
From: [identity profile] zigmar.livejournal.com
С таким-же успехом, можно измельчить хороший чай в пыль и добавить немного бумаги для вкуса :)
На самом деле, действительно есть несколько сортов чая в пакетиках, которые не уступают аналогичным сортам листового чая, но стоят они на порядок дороже, расфасованные, как заметили выше в шелковые пакетики.

Date: 2008-02-24 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
Я не фанат чая и обычно предпочту бумажные пакетики и удобство процессу заварки. Вопрос приоритетов, знаете ли.

Date: 2008-02-24 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] zigmar.livejournal.com
Естественно. Просто я хотел сказать что пакетик - это не только способ расфасовки, но еще и размер листьев и привкус бумаги.
Я даже вполне могу понять людей, который пьют пакетики. Это обычно, как вы и упомянули, непритязательность к вкусу и/или экономия времени и/или незнание альтернатив.

Date: 2008-02-24 05:05 pm (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
Так чтоб какой-то особый привкус бумаги был, не замечал. А вот кофе люблю натуральный, если уж пить.

December 2025

S M T W T F S
  123 4 56
78 9 10 11 1213
1415 1617181920
21 22 23 24 2526 27
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 29th, 2025 12:03 am
Powered by Dreamwidth Studios