Aug. 1st, 2013
видимое и сокрытое
Aug. 1st, 2013 10:03 amКак-то недавно мне примечталась такая фантазия. Представьте, что есть такое вещество, такой пищевой ингредиент Икс, что в какое блюдо его не добавь - делает вкуснее. Причем чем больше добавишь, тем вкуснее, для всех почти без исключения. А еще это вещество Икс вредно для здоровья. Так, что если совсем чуть-чуть его - то вреда почти и нет никакого, может даже совсем нет, не смогли обнаружить опытным путем. А если побольше, так уже заметно под микроскопом, а если совсем много, то и без микроскопа. Но не так, чтобы сразу человек себя плохо чувствовал, нет, он ничего не подозревает, ест себе и нахваливает, но только у него суставы начинают болеть на год раньше в старости, чем иначе бы болели, или вероятность рака легких увеличивается на два процента. У всех по-разному проявляется, но можно подсчитать: если накормил человека щедрой порцией Икса - считай, в среднем на неделю ему жизнь укоротил.
И во всех ресторанах повара все знают про Икс и все его свойства, они все это в кулинарных школах учили. И у всех есть соблазн этот ингредиент добавить в свои блюда. Чаще всего кладут, но немного совсем, кто щепотку, кто две - но кто и больше. Запретить его невозможно по техническим причинам (состоит или смешивается из чего-то базисного, что в другом составе полезно и должно быть в любой кухне). Обычный посетитель ресторана не может на вкус понять, что ему добавили волшебный ингредиент - это неотличимо от того, что просто повар очень вкусно приготовил. Но настоящие знатоки, другие повара - те могут отличить.
И поэтому у них свой "гамбургский счет", у поваров. Иной ресторан славится своей едой, получил все возможные звезды качества и почета, столик в нем за полгода надо заказывать. А повара знают, что там шеф-повар кладет ингредиент Икс черпаками. Знают, в разговорах между собой осторожно намекают и кивают друг другу многозначительно и грустно. Но посторонним не расскажут никогда. Другой ресторан тоже вроде процветает, людям нравится, но с первым не сравниться - а повару скажи о нем, и у него на лице зависть с восхищением смешаются, потому что знает, что там шеф-повар принципиально Икс не признает.
И во всех ресторанах повара все знают про Икс и все его свойства, они все это в кулинарных школах учили. И у всех есть соблазн этот ингредиент добавить в свои блюда. Чаще всего кладут, но немного совсем, кто щепотку, кто две - но кто и больше. Запретить его невозможно по техническим причинам (состоит или смешивается из чего-то базисного, что в другом составе полезно и должно быть в любой кухне). Обычный посетитель ресторана не может на вкус понять, что ему добавили волшебный ингредиент - это неотличимо от того, что просто повар очень вкусно приготовил. Но настоящие знатоки, другие повара - те могут отличить.
И поэтому у них свой "гамбургский счет", у поваров. Иной ресторан славится своей едой, получил все возможные звезды качества и почета, столик в нем за полгода надо заказывать. А повара знают, что там шеф-повар кладет ингредиент Икс черпаками. Знают, в разговорах между собой осторожно намекают и кивают друг другу многозначительно и грустно. Но посторонним не расскажут никогда. Другой ресторан тоже вроде процветает, людям нравится, но с первым не сравниться - а повару скажи о нем, и у него на лице зависть с восхищением смешаются, потому что знает, что там шеф-повар принципиально Икс не признает.
если очень хочется, то можно все равно
Aug. 1st, 2013 12:03 pmИз статьи в Википедии про третью жену Бертрана Расселла:
Countess Russell was born Marjorie Helen Spence in 1910. As her parents had always wanted a boy, she was known as 'Peter'.
Countess Russell was born Marjorie Helen Spence in 1910. As her parents had always wanted a boy, she was known as 'Peter'.
галка и бабочка
Aug. 1st, 2013 04:23 pmЦитата из воспоминаний британского классициста Дональда Расселла о том, как это было - учить античную литературу в Оксфорде 1940-х:
"Jackdaw learning and the butterfly mind" - как это хорошо и метко сказано! (jackdaw это галка, замечу для тех, кто, как я, не знал)
(с некоторой горечью узнавая в этом описании себя, добавлю: жестоко сказано. Но справедливо)
The only official dealings I had with 'language and literature' were in preparing for prizes like the Hertford and Ireland. It is good to win something, of course, and good to come second, as I usually did; but the value of it, for me, lay in the excuse thereby provided for taking time off from the syllabus [...] and luxuriating in a warm bath of Greek and Latin: Herodas or Apuleius, Plato or Plutarch, Statius or Prudentius. Desultory and unsystematic as all this was—there was a premium on jackdaw learning and the butterfly mind—it did, I think, encourage independence and exploration, and I certainly enjoyed it.
"Jackdaw learning and the butterfly mind" - как это хорошо и метко сказано! (jackdaw это галка, замечу для тех, кто, как я, не знал)
(с некоторой горечью узнавая в этом описании себя, добавлю: жестоко сказано. Но справедливо)
С интересом узнал, что известный латинский афоризм "Времена меняются, и мы меняемся вместе с ними" -
Tempora mutantur, nos et mutamur in illis
- не прослеживается к античному миру, а появляется впервые в 16-м веке. Это не очень удивительно - это верно в отношении многих цитат и крылатых слов - но про эту конкретную я не знал.
Еще мне очень понравилось продолжение этой цитаты, которое придумал Джон Оуэн, прославившийся как раз тогда, на рубеже 16 и 17 веков, своими латинскими эпиграммами:
Tempora mutantur, nos et mutamur in illis;
Quo modo? fit semper tempore pejor homo.
Наверное, можно перевести примерно так:
Меняются времена, меняемся мы вместе с ними.
Как? С каждой сменой времен все хуже становимся мы.
Я вижу в этой эпиграмме едкую издевку над "глубоким" пафосом исходного афоризма, и эта саркастическая издевка звучит, по-моему, на удивление современно.
Tempora mutantur, nos et mutamur in illis
- не прослеживается к античному миру, а появляется впервые в 16-м веке. Это не очень удивительно - это верно в отношении многих цитат и крылатых слов - но про эту конкретную я не знал.
Еще мне очень понравилось продолжение этой цитаты, которое придумал Джон Оуэн, прославившийся как раз тогда, на рубеже 16 и 17 веков, своими латинскими эпиграммами:
Tempora mutantur, nos et mutamur in illis;
Quo modo? fit semper tempore pejor homo.
Наверное, можно перевести примерно так:
Меняются времена, меняемся мы вместе с ними.
Как? С каждой сменой времен все хуже становимся мы.
Я вижу в этой эпиграмме едкую издевку над "глубоким" пафосом исходного афоризма, и эта саркастическая издевка звучит, по-моему, на удивление современно.
некоторые изменения вокруг здесь
Aug. 1st, 2013 07:14 pm(мета-запись, интересная всем и никому)
1. Я собираюсь продолжать писать примерно на те же темы и в том же количестве, что и раньше.
2. Вместе с тем, одной из причин временного ухода в отпуск из ЖЖ было для меня - порвать несколько нездоровую привычку присутствовать в ЖЖ практически все время, читать комментарии на телефоне, отвечать на них немедленно итд. Это начало сказываться на работе, других увлечениях и отношениях. В итоге я решил добровольно закрыть себе доступ в ЖЖ и к комментариям во время рабочего дня и на мобильных устройствах. Я, как и прежде, очень приветствую комментарии, жду и ценю их, все читаю, и буду стараться отвечать, но - в определенное для этого время, обычно вечером дома. "Без фанатизма".
3. Увы, это значит, что комментарии, которые спам-система ЖЖ несправедливо заскринивает, я тоже буду раскрывать не почти сразу, а намного позже. Чаще всего это касается комментариев от не-френдов, в которых есть какие-то ссылки. В прошлом я зачастую читал комментарии практически в режиме реального времени и сразу их раскрывал, но теперь я ваш комментарий обычно не увижу до вечера. Это глупо, что система так плохо работает, и я отлично понимаю, что это раздражает комментаторов, но я не знаю, как эту проблему лучше решить. Отключить спам-распознавание комментариев я не могу, потому что в таком случае буду немедленно погреблен под настоящим спамом, проверено.
4. Я включил автоматическое копирование своих записей в свой Фейсбук, и включил там возможность меня читать, не становясь другом ("follow"). Я все равно предпочитаю быть тут и читать комментарии здесь, но если кто-то хочет читать и комментировать там, то можно и так. В френды в Фейсбуке я предпочитаю добавлять главным образом лично знакомых людей, прошу понять правильно (впрочем, я все равно не собираюсь там писать отдельно от ЖЖ).
1. Я собираюсь продолжать писать примерно на те же темы и в том же количестве, что и раньше.
2. Вместе с тем, одной из причин временного ухода в отпуск из ЖЖ было для меня - порвать несколько нездоровую привычку присутствовать в ЖЖ практически все время, читать комментарии на телефоне, отвечать на них немедленно итд. Это начало сказываться на работе, других увлечениях и отношениях. В итоге я решил добровольно закрыть себе доступ в ЖЖ и к комментариям во время рабочего дня и на мобильных устройствах. Я, как и прежде, очень приветствую комментарии, жду и ценю их, все читаю, и буду стараться отвечать, но - в определенное для этого время, обычно вечером дома. "Без фанатизма".
3. Увы, это значит, что комментарии, которые спам-система ЖЖ несправедливо заскринивает, я тоже буду раскрывать не почти сразу, а намного позже. Чаще всего это касается комментариев от не-френдов, в которых есть какие-то ссылки. В прошлом я зачастую читал комментарии практически в режиме реального времени и сразу их раскрывал, но теперь я ваш комментарий обычно не увижу до вечера. Это глупо, что система так плохо работает, и я отлично понимаю, что это раздражает комментаторов, но я не знаю, как эту проблему лучше решить. Отключить спам-распознавание комментариев я не могу, потому что в таком случае буду немедленно погреблен под настоящим спамом, проверено.
4. Я включил автоматическое копирование своих записей в свой Фейсбук, и включил там возможность меня читать, не становясь другом ("follow"). Я все равно предпочитаю быть тут и читать комментарии здесь, но если кто-то хочет читать и комментировать там, то можно и так. В френды в Фейсбуке я предпочитаю добавлять главным образом лично знакомых людей, прошу понять правильно (впрочем, я все равно не собираюсь там писать отдельно от ЖЖ).