о турецком кофе из джезвы

[avva]

Горькая, хорошо прожаренная правда:

по теме могу сказать что эспрессо в общем вкуснее турецкого кофе. даже сваренный из правильно прожаренной и смолотой дорогой арабики в медной турке турецкий сосет по сравнению с обычной лаваццей. упс.

вкусный турецкий кофе из джезвы (тм) это не более чем воспоминание детства.

Восемь месяцев без кофе, кстати. И восемь дней :-)

Думаю, дотяну до года, а потом попробую вернуть, но без фанатизма (ТМ), не доводить более до 9 чашек в день.

Comments

[postumia.livejournal.com]

Я люблю эспрессо, и согласна, что он вкуснее вареного. Но в будучи Коста Рике с большим удовольствием пила тамошний кофе - они его иногда даже не варят, а просто заливают кипятком через фильтр. С эспрессо не сравнить - но вкуснее обычного. Так что смесь важна.