о колбасе

[avva]

Подробно о советской колбасе. Цитаты, ГОСТы, рассуждения, фотографии. Несколько флеймогонным языком написано, но интересно.

В этой записи, в частности, критикуется как "совкодрочество", серия записей о том, что в СССР с колбасой все было чудесно и не надо клеветать, но ссылки нет - так вот эта серия. Судите сами, кто прав, кто клеветник. Мне моя память подсказывает вполне определенное.

Вообще эти споры о том, как в СССР с продуктами потребления было все прекрасно/все нормально/все ужасно - страшно интересная штука, если посмотреть со стороны. Они начались, по-моему, где-то в начале 2000-х, то есть всего через десять с чем-то лет после конца СССР уже люди не могли согласиться насчет того, какая была в этой мифической стране повседневная жизнь. Часто отмечают, что особенно яростно воюют в этих спорах люди, которые СССР зацепили разве что ранним детством, и потому легко подвержены мифотворчеству (по той же причине я особенно активно в них не участвовал; я 76-го года, так что большинство детства прошло уже в перестроечную эпоху. Многое я помню и о чем-то могу судить, но это не то же самое, что взрослым много лет при Брежневе прожить). Это так, но одним этим не ограничиваются - спорят и вполне взрослые люди, жившие тогда взрослыми людьми. Спорят яростно и не могут согласиться о том, что было на прилавках, что можно было купить, сколько это стоило по деньгам и усилиям. Какой-то коллективный Расёмон в масштабе миллионов людей. Есть ли еще такие примеры в других странах и эпохах, чтобы люди не могли договориться о том, как жилось поколение назад, и яростно бились на эту тему, разделившись по идеологиям?

Не раз задумывался о том, что как вообще можно надеяться на то, чтобы историки смогли корректно и объективно описать, какой была жизнь двести или тысячу лет назад, если по поводу пятнадцати лет назад происходит такой раскол, и невозможно никого ни в чем убедить.

Comments

Re: ну наконец-то!

[korolana.livejournal.com]

:)))
Ну что ж вы так волнуетесь-то, а?

Еще раз: магазины потребкооперации (смешно слышать вообще-то :)) были далеко не везде. В нашем городке их не было вообще, как класса. Т.е. их надо было еще поискать - раз, та же колбаса (далась она вам) - не везде лежала на прилавках даже там.
В тех же сельпо (которые формально относились тоже к потребсоюзу) зачастую вообще были пустые полки от слова "совсем".

Еще раз, мы говорим именно о колбасе или о дефиците товаров вообще в эпоху Союза? Если о колбасе, то без нее запросто можно прожить, я вот сейчас ее вообще не покупаю. Это, скорее, символ чего-то простого, не предмета роскоши совсем и в то же время - труднодоступного.

Но в дефиците была не только колбаса. Практически за всеми товарами приходилось стоять в очередях. В том числе и за теми товарами, которые не продавались в коопах вообще. ВСЕ практически товары "доставались", их "выбрасывали", их "ловили" и так далее. Вот не было такого чтобы просто пойти в любую лавку за углом и иметь возможность купить самые простые товары. "Иметь возможность" не в плане денег, а в плане - физическую возможность. Чтобы товар имелся в наличии.

О жилье, которое "давали": давали, да. Просто надо было чтобы поставили сначала на очередь. На очередь ставили только если кол-во кв.метров на каждого человека в квартире превышало норму. Нормы были разные в разные годы и в разных городах. У нас, если не ошибаюсь, это было 5 с чем-то, что ли кв.метров. Т.е. если в квартире была площадь 30+ кв.метров, то считалось, что там могут счастливо жить 6 человек и расширение им не положено.
При этом нормы площади при прописке были совсем другие, гораздо больше. Это даже и не говоря о других ограничениях при прописке.
Т.е. с жильем было так же, как и с колбасой :))) : формально - "давали", фактически - получить его было... ох.

Про деньги я даже и говорить не буду. 200 рублей, кстати, далеко не везде инженеры зарабатывали. Я, например, получала 150, и это считалось неплохо :))

Я не понимаю, что вы мне вообще хотите доказать? Что в СССР был чистый рай?
Ну так это очень-очень далеко не так.
Я вообще свою молодость, особенно после того как ребенок родился, вспоминаю как кошмарный сон.
Пока была студенткой и не отвечала ни за кого - ну да, можно было питаться рыбными консервами, жить в общаге (3 человека в комнате, туалет один на этаж в 30 комнат, дущ в соседнем здании), не заморачиваться всем этим и прекрасно себя чувствовать.
А ребенку надо много чего. И вот тогда я в очередях настоялась столько (с коляской, ага), что сейчас, если вижу 4 человека в очереди к кассе - то разворачиваюсь и ухожу. Мне психологически проще еще раз прийти или вообще обойтись без покупки, чем стоять в очереди.

Еще раз: я там и тогда жила.
Вы мне своими фантазиями по поводу тогдашнего времени ничего не докажете.
Если бы вы действительно интересовались "как люди жили", то слушали бы, читали бы, расспрашивали бы очевидцев, которые (пока) есть.
Но я очень хорошо вижу, что мозги у вас уже промыты основательно и ни слушать ни слышать бы вы просто не хотите.

Легче и приятнее вам считать СССР раем - считайте :)))