мимоходом о еде

[avva]

Есть все-таки извращенная прелесть в том, чтобы взять хорошее мясо, скажем, антрекот такой medium rare, или баранью грудинку, или асадо —

и в кеееееетчуп его, в кетчуп!!!

(я сегодня вот так макал и думал: интересно, а есть ли связь между безвкусием в разных совершенно областях? Скажем, если я всю жизнь обожаю кетчуп и ем его чаще любого другого соуса, объясняет ли это мои мещанские вкусы в музыке, примитивное отношение к изобразительному искусству, принципиальное неприятие "Черного квадрата" и 4'33" в качестве шедевров итд.итп.? Наверное, это все как-то связано!)

(мне страшно подумать о том, каким монстром я тут предстаю, поэтому поясню все же, что я не каждый раз ем хорошее мясо с кетчупом, это сегодня такой эксперимент поставил спонтанный. Но это правда, что я всю жизнь очень его люблю и в целом предпочитаю другим приправам)

Comments

[alex shayda (from livejournal.com)]

а вместо мяса можно прямой ароматизатор мяса с оттенком сельдерея и чеснока.

[onkel-hans.livejournal.com]

Нет, не вместо мяса. Но можно.

Когда я жил в Москве, мне привозили (не напастись!) meat tenderizer. Помогало.

А насчет жидкого дыма - Вы зря, это натуральный продукт.